«Этнокультурный центр Пряжинского национального муниципального района»

Республика Карелия, Пряжинский р-н, пгт Пряжа, ул. Советская, д. 75

+7 (964) 318-94-91

8 (81456) 311-71

elama@nextmail.ru

 

12 марта в Этнокультурном центре побывали ребята из Центра помощи детям "Солнечный".

12 марта 2024 г.

Мастер-класс по приготовлению čupukku.

По красоте и озорству Масленица один из самых продолжительных и веселых праздников. Он символизирует собой проводы зимы и встречу весны. Это самый веселый и сытный праздник с народными гуляньями, песнями, плясками, играми, ярмарками.И, конечно, главный атрибут Масленицы – это блины. Блин символизирует солнце, а значит – наступающую весну, тепло.
Празднование Масленицы стало доброй традицией в Центре помощи детям "Солнечный". Сегодня ребята отделения дневного пребывания пгт. Пряжа посетили Этнокультурный центр Пряжинского района.
В ходе встречи сотрудник Этнокультурного центра Гладилина Наталья Анатольевна рассказала ребятам что означает Масленица, откуда берет начало этот праздник, а Захарова Ольга Александровна продемонстрировала технологию и раскрыла секретный рецепт приготовления тонких ажурных блинчиков. А потом мы начинили наши горячие и дымящиеся блинчики кашей. И в итоге получили вкуснейшие карельские čupukku- блины.
Присутствующие на мастер – классе ребята смогли поучаствовать в приготовлении блинчиков, а затем и оценить вкусное угощение, запивая все ароматнейшим чаем.

Наверх